盖博士白癜风遮盖液是不是治白癜风的药物 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/230319/13391944.html说到老长春的传统炭火涮肉招牌，就没有不知道元盛居的。火锅分两大派系，一派是南方的川渝火锅，一派是北方的京味炭火火锅，至于潮汕的牛肉，泰国的冬阴汤，印度的咖喱等，虽也是美味至极，但还算不上能引发南北方人民火锅大战的火锅大派。
生态大街的元盛居
在元盛居气派的大门前，赫然几个大字映入眼帘“清真古教，回味无穷”，所以来的朋友们完全不用担心吃到的牛羊肉是假的，这家以信仰做担保的火锅店，不仅味美，更放心！
在京派火锅中，荤菜类除了牛羊身上以外的东西，其他的都是耍流氓。蘸料类除了芝麻酱，豆腐乳，韭菜花这老三样，其他的什么油碟、海鲜汁儿都是歪门邪道。在北京，讲究的京派火锅开锅第一过先煮羊尾儿肥油，锅子先香起来，再下羊腿、羊排肉，如果店里还能有黄瓜条，那就是遇见行家了！这里的黄瓜条可不是指拍黄瓜的黄瓜，而是指羊后腿内侧的一部分，据说八头羊才能凑成一盘黄瓜条。
元盛居外部的提示标语
但元盛居无疑传承了东北人粗犷豪迈的性格，不整那杂七杂八的，直接两种牛肉，羊肉，想吃哪种点哪种，什么高钙羊肉嫩羊肉，雪花、上脑、羊里脊……通通没那个，一进来服务员就直接问您，牛肉还是羊肉？小编一般会点一盘牛一盘羊，这时候穿梭在大厅中的服务员就会接力似的呼喊某某桌一盘牛一盘羊嘞！
小编还要提醒大家的是，既然选择了来这家店吃饭就要尊重别人的信仰，不要带外来的食品在店内食用，要做一个尊重他人文明人哦～
元盛居超大片的肥牛
元盛居不管牛肉还是羊肉，片都很大，牛肉片是长条的，蘸取芝麻酱后，能够迅速的将香味填满嘴巴，肉香和芝麻的香气在牙齿的咀嚼之中，碰撞出迷人的魅力。
元盛居堆成小山一样的牛肉
元盛居不管菜品粗犷，菜量也是十分豪迈，全店菜量的特色，大！大！大！一盘肉，不像别家火锅店，一个卷一个卷的排列在盘子里，而是一片一片叠起来像小山一样堆在盘子里，特别实在！
元盛居的羊肉片
像小山一样堆在一起的羊肉片，羊肉片是圆形的，肉片厚度适中，肥瘦相间，圆圆的厚肉片包裹住芝麻酱汁，任凭香气迸发在唇齿之间。
元盛居的蔬菜
元盛居的菜量不止是肉类量大，蔬菜类量也很大，并且完全没有切过，洗净的蔬菜就以它最原本的姿态出现在了你的餐桌上，让人有些哭笑不得的同时又最大程度的保留了蔬菜中的水分。
元盛居的粗犷蔬菜
东北人不仅做人实在，做买卖实在，做菜也实在，端上桌的叶子个个水灵灵肥嫩嫩，无论是菠菜生菜还是油麦菜，恨不得挑出品质最好的刚从地里摘下来就给你端到桌上，新鲜又肥嫩，完全不是又细又瘦的梗子，涮到锅里吸足汤汁后更是美味！
元盛居芝麻酱
值得一提的是元盛居的芝麻酱，作为北方人，从小吃京派火锅长大，无论是在自己家里煮火锅，还是店里吃，对芝麻酱的要求都十分挑剔。像现在很多火锅快餐店中的酱料，大多为了节约成本又或是中和南方人的口味，在芝麻酱中混入了大量的花生酱，不能在更大程度上散发羊肉的香气不说，这种挂羊头卖狗肉的行为，也着实让小编这个地道的北方人心里别扭。
而元盛居的芝麻酱，在第一次来的时候，就让小编觉得分惊艳！十分醇厚的芝麻口味，十分地道的芝麻酱，这么香的芝麻酱，后来每次去的时候都要再来一碗！根本停不下来！
元盛居糖蒜
说完了，菜品和蘸料作为京派火锅解腻开胃爽口辅食——糖蒜，又怎么少得了呢？川渝火锅中有油碟中的香油蒜末一个解辣一个解腻，而京味火锅中的糖蒜，搭配麻酱的醇香，羊肉的肥美，怎一个“绝”字了得！
元盛居每桌赠送的纸巾
东北人的不修边幅和粗旷在元盛居这家火锅店上面体现的淋漓尽致，无论是菜单，菜品还是小小的一包纸巾，无一不显示出东北人朴实又粗旷又直爽的处事风格，让人不得不爱！
你最爱南方热辣的川渝火锅还是北方醇厚的京味炭火火锅呢？评论下方留言与小编一起交流起来吧～
